Η συγκεκριμένη σχάρα διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα και την κατανέμει ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Επίσης, αποτελείται από πολλούς μικρούς πόρους που απορροφούν τα λίπη, οδηγώντας το ψήσιμο σε εξαιρετικά αποτελέσματα. Επιπλέον, η σχάρα δίνει στο κρέας ένα τέλειο και χαρακτηριστικό σχέδιο ψησίματος.
Η σχάρα καθαρίζεται εύκολα και χρειάζεται ελάχιστη συντήρηση, ωστόσο, είναι πάντα καλή ιδέα να την καθαρίζετε μετά από κάθε χρήση και να την επικαλύπτετε με ουδέτερο μαγειρικό λάδι. Αυτό κάνει τον καθαρισμό πιο εύκολο κάθε φορά και παρατείνει τη διάρκεια ζωής της.
